【男子が喜ぶ♡】鶏唐揚げのにんにく醤油ソース

材料2人分

• 鶏もも肉
  250g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩・こしょう
  各少々
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  みりん
  大さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  にんにく(輪切り)
  1かけ
• B
  鷹の爪(種を取り除いて輪切り)
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉を一口大に切り、A 酒大さじ1、塩・こしょう各少々で下味をつける。片栗粉をまぶし、170℃のサラダ油でカラッと揚げる。

  
• 2

  フライパンにB 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく(輪切り)1かけ、鷹の爪(種を取り除いて輪切り)お好みでの調味料を入れ、中火で熱し、砂糖が溶けたら火からおろす。

  
• 3

  揚げた鶏もも肉を②のソースにからめて、お皿に盛り付ける。

  

ポイント

にんにくはたっぷり使って風味豊かに🌟お好みで唐辛子を加えてスパイシーにアレンジしてもおいしいですよ🌶️

作ってみた！

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