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白菜を大量消費❣️春雨は戻さず、フライパン1つで簡単に作ることができます✨生姜の効いたとろとろ餡で心も体もポカポカになる一品です😊
白菜はざく切りに、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。生姜はみじん切りにする。
フライパンにごま油を熱し、生姜の香りが立ったら豚バラ薄切り肉を加えて炒める。
豚肉が色づいたら白菜、春雨、A 水150ml、みりん大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、白だし小さじ1を加えて蓋をし、5分ほど蒸し煮にする。
B 片栗粉小さじ1、水小さじ2で水溶き片栗粉を作り、混ぜながら③に加え、とろみをつける。
生姜は出来ればチューブじゃないものの方が香りが立っておいしくいただけます☺️
白菜の細切り
白菜のざく切り
白菜のせん切り
白菜の保存方法
春雨の戻し方
レシピID:473747
更新日:2023/12/18
投稿日:2023/12/18
2026/03/17 08:57
2025/10/30 21:26
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