【罪悪感ゼロ♡】鶏ささみのちくわチーズ肉巻き
投稿日2024/03/02
更新日2024/03/02
調理時間15分
ヘルシーな鶏ささみに、ちくわとチーズ、大葉を巻き込んで焼き上げました☺️味付けは焼肉のタレだけ❣️簡単に作れてお箸が止まらなくなる美味しさです😋お弁当にもおすすめです❤️
材料2人分
- 鶏ささみ肉4本
- ちくわ4本
- ピザ用チーズ適量
- 大葉8枚
- 塩・こしょう各少々
- 薄力粉適量
- サラダ油大さじ1
- 焼肉のタレ大さじ2
作り方
ポイント
鶏ささみ肉の筋は、フォークとキッチンペーパーを使うと取り除きやすいです☺️なるべく平たくしてからちくわを巻き、きゅっとおさえてから焼くとはがれにくくなります😊
- 1
ちくわに切り込みを入れてピザ用チーズをたっぷり挟む。
- 2
鶏ささみ肉は筋を取り除き、まな板の上でサランラップを被せてコップなどで叩いて平たくする。
- 3
②の上に大葉を置いてちくわを巻く。塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして3分蒸し焼きにする。余分な脂を拭き取り、焼肉のタレを加えて馴染ませる。
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