お弁当の隙間にぴったり！【枝豆ペペロンチーノ】

材料4人分

• にんにく
  3片
• 輪切り唐辛子
  1つまみ
• 冷凍むき枝豆
  100g
• A
  鶏ガラ
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  少々

作り方

• 1

  にんにくは輪切りにする。

  
• 2

  油(分量外)をひいたフライパンに、にんにくと輪切り唐辛子を入れ弱火でいい香りするまで加熱したら冷凍むき枝豆を入れる。

  
• 3

  枝豆の水分が飛んだらA 鶏ガラ小さじ1/2、胡椒少々を入れよく炒める。

ポイント

弱火で枝豆の水分をじっくり飛ばすことで、豆の味が濃くなります✨

作ってみた！

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