もう余らせない！大葉のキムチ風

• 5分

材料

• 大葉
  5～10枚
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/3
• A
  にんにくみじん切り
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  めんつゆ
  小さじ2(4倍濃縮)

作り方

• 下準備
  A コチュジャン小さじ1、豆板醤小さじ1/3、にんにくみじん切り小さじ1、ごま油小さじ1、めんつゆ小さじ2を混ぜ合わせる。

• 1

  大葉は洗って水気を切り、混ぜ合わせたA コチュジャン小さじ1、豆板醤小さじ1/3、にんにくみじん切り小さじ1、ごま油小さじ1、めんつゆ小さじ2に1枚ずつ浸していく。

• 2

  重ねて器に盛り、残ったタレをかける。

ポイント

冷蔵庫で気がついたら大葉が萎びていた、、そんなことはありませんか？ そんなときは氷水に10分浸してみてください😊シャキッと復活ます。 ただし、傷んでしまっている時は食べないようにしてください。

作ってみた！

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