おくらの豚バラ巻き【オイスターポン酢でやみつき】

材料2人分

• おくら
  6本
• 豚バラ薄切り肉
  6枚
• 塩・こしょう
  少々
• 片栗粉
  適量
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  おくらは板ずり（※ごしごし擦る）し、水で洗い流してしっかり水気をふき取る。

  
• 1

  豚バラ薄切り肉を巻いて、塩・こしょう、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにごま油（小さじ2）を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくまで焼く。

• 3

  A ポン酢大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を加えて煮絡め、半分に切る。

ポイント

いろんな豚巻き野菜がありますが、オクラはとってもおすすめなんです！ 定番の甘辛味でもいいですが、オイスターソース✖️ポン酢は簡単に本格で深い味付けが出せるやみつきな組み合わせなんです！

作ってみた！

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