大葉が食欲そそる《オクラの甘辛豚バラ巻き
投稿日2022/08/11
更新日2024/04/01
調理時間20分
食欲がない夏も大葉の香りで食欲アップ✨️✨️ 甘辛だれが絡んで、ご飯にもよく合います♪♪
材料（12本分）
- オクラ12本
- 豚バラ薄切り肉12枚
- 大葉12枚
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A片栗粉小さじ1/3
- いりごま適量
- 七味唐辛子お好み
作り方
ポイント
■蒸し焼きにすると簡単に出来ます。
- 準
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/3を混ぜ合わせる
- 1
オクラは、がくの部分のまわりを切る。
- 2
豚バラ薄切り肉に半分に切った大葉を縦に並べ、オクラを端から巻いていく。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、蓋をして2分程蒸し焼きにする。 蓋をとり、全体に焼き色をつける。
- 4
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/3を入れ、全体に絡める。 皿に盛ったら、いりごまと七味唐辛子をふる。
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
