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《大葉と甘辛だれが食欲そそる》オクラと大葉の豚バラ巻き

主菜

《大葉と甘辛だれが食欲そそる》オクラと大葉の豚バラ巻き
  • 投稿日2022/08/11

  • 調理時間20

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食欲がない夏も大葉の香りで食欲アップ✨️✨️ 甘辛だれが絡んで、ご飯にもよく合います♪♪

材料12本分

  • オクラ
    12本
  • 豚バラ薄切り肉
    12枚
  • 大葉
    12枚
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    片栗粉
    小さじ1/3
  • いりごま
    適量
  • 七味唐辛子
    お好み

作り方

ポイント

■蒸し焼きにすると簡単に出来ます。

  • A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/3を混ぜ合わせる

  • 1

    オクラは、がくの部分のまわりを切る。

    工程写真
  • 2

    豚バラ薄切り肉に半分に切った大葉を縦に並べ、オクラを端から巻いていく。

    工程写真
  • 3

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、蓋をして2分程蒸し焼きにする。 蓋をとり、全体に焼き色をつける。

    工程写真
  • 4

    A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/3を入れ、全体に絡める。 皿に盛ったら、いりごまと七味唐辛子をふる。

レシピID

442597

「豚肉」の基礎

「大葉」の基礎

「オクラ」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードを使ったおかず ■サラダ系 が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使ったヘルシー野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ジュニアソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー

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