主菜
【簡単】寝かして焼くだけスパイシーチキン
投稿日2022/09/17
更新日2022/09/17
調理時間15分(お肉の寝かし時間は除く)
・簡単な調味料で自宅で本格的なスパイシー味に🤝 ・調味料を揉み込んで寝かせたら焼くだけの簡単レシピ！ ・ビールが進む味です🍺
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- オリーブオイル小さじ1
- Aにんにくすりおろし2欠片分
- Aカレー粉大さじ1.5
- Aケチャップ大さじ1.5
- Aオリーブオイル大さじ1.5
- Aチリパウダー大さじ1.5
- A塩少々
作り方
ポイント
火加減が強すぎると焦げて、お肉も硬くなってしまうので、低温〜中温でじわじわ焼くのがポイントです◎
- 1
ジップロックにA にんにくすりおろし2欠片分、カレー粉大さじ1.5、ケチャップ大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5、チリパウダー大さじ1.5、塩少々を入れて混ぜたら、 鶏もも肉を入れてよく揉み込む。 冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。
- 2
ホットプレートを低温〜中温にしたらオリーブオイルをしき、①を乗せる。 蓋をしてじっくり焼く。
- 3
焼き目がついたら裏返して、再び蓋をして両面焼く。
- 4
中まで火が通って焼き色がしっかりついたら完成！ 食べやすい大きさに切って食べてくださいね〜◎
レシピID
444910
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧
