【簡単】寝かして焼くだけスパイシーチキン

材料2人分

• 鶏もも肉
  2枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  2欠片分
• A
  カレー粉
  大さじ1.5
• A
  ケチャップ
  大さじ1.5
• A
  オリーブオイル
  大さじ1.5
• A
  チリパウダー
  大さじ1.5
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  ジップロックにA にんにくすりおろし2欠片分、カレー粉大さじ1.5、ケチャップ大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5、チリパウダー大さじ1.5、塩少々を入れて混ぜたら、 鶏もも肉を入れてよく揉み込む。 冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。

  
• 2

  ホットプレートを低温〜中温にしたらオリーブオイルをしき、①を乗せる。 蓋をしてじっくり焼く。

  
• 3

  焼き目がついたら裏返して、再び蓋をして両面焼く。

  
• 4

  中まで火が通って焼き色がしっかりついたら完成！ 食べやすい大きさに切って食べてくださいね〜◎

  

ポイント

火加減が強すぎると焦げて、お肉も硬くなってしまうので、低温〜中温でじわじわ焼くのがポイントです◎

作ってみた！

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