ナツメグ入り☆ベイクドオートミール
投稿日2022/07/22
更新日2022/07/22
調理時間10分(オーブンで焼く時間20分をのぞく)
ナツメグで味に変化をつけ、ふんわり焼いたオートミールです。 オーバーナイトオートミールに飽きた時など、ほんのひと手間ですぐに作ることが出来ます。
材料2人分（スフレ型2個分）
- オートミール1カップ(約80g)
- 卵1個
- 牛乳200ml
- メープルシロップ大さじ1強
- バター20g
- ベーキングパウダー小さじ2/3
- 塩小さじ1/3
- ナツメグパウダー少々
- バニラエッセンス少々
- 冷凍ミックスベリー適量
- アーモンド適量
作り方
ポイント
フルーツ、ナッツ類、シロップは、おうちにあるお好みのものをお使いください。 フルーツ：バナナ、りんご、冷凍ブルーベリーなど ナッツ：ピスタチオ、くるみなど シロップ：はちみつ、アガベシロップなど
- 準
バターを耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで約1分加熱し、溶かしておく。 オーブン又はオーブントースターを200℃に予熱する。
- 1
溶かしておいたバターの粗熱が取れたら、少量を取り、ハケなどでスフレ型の内側に薄く塗る。
- 2
ボウルに卵、牛乳、メープルシロップ大さじ1、溶かしバターの半量、ナツメグパウダー、バニラエッセンスを合わせて泡だて器でよく混ぜる。
- 3
2のボウルにオートミール、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜる。
- 4
3を型に流し入れ、スプーンなどで表面を平らにする。
- 5
冷凍ミックスベリーやアーモンドをのせ、200℃に予熱しておいたオーブン又はオーブントースターで、約20分焼く。
- 6
焼き上がりに残りの溶かしバターをかけ、好みで追加のメープルシロップをかける。
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Yukiyo
- アスリートフードマイスター
スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートを経て、栄養バランスの取れた、心も体も喜ぶメニュー作りを考えてきました。 また栄養面や身体作りのためだけでなく、おもてなしに出せるレベルにまで、華やかで心躍るような食卓を心掛けています。 そのために日々の献立だけでなく、まだ見たこともない国内外の食材や調味料を探求し、世界の美味しい料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 どなたにも上手にお作りいただけるよう、丁寧でわかりやすいレシピを目指して書いています。 レシピを通して、料理を作る楽しさ、そして美味しさを共有させていただければ、光栄です。 大阪市在住