【食べ痩せ】混ぜて焼くだけ！オートミールキャロットケーキ
投稿日2023/07/04
更新日2023/07/04
調理時間30分
カロリー（1人分）295Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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✔︎ノンオイルで低カロリー ✔︎グルテンフリー ✔︎混ぜて焼くだけ 隠し味にコーヒーを入れることで、黒糖風味に！ ヘルシーさを感じない、ずっしり食べ応えのあるキャロットケーキです。 まるごと食べても300kcal以下！罪悪感なしなので、 オーブン皿で作ってスコップスタイルでも。朝ごはんにぴったりです♩
材料（12cmケーキ丸型）
- A粉末オートミール20g
- AラカントS顆粒20g(砂糖でも可)
- Aおからパウダー(超微粉)10g
- Aアーモンドプードル5g
- Aシナモンパウダー小さじ1/2
- Aナツメグ少々
- B卵(Mサイズ)50g(1個)
- B人参(すりおろし)40g
- Bメープルシロップ8g
- Bインスタントコーヒー0.3g+お湯5~15g
- ベーキングパウダー3g
- C裏ごしカッテージチーズ35g
- Cギリシャヨーグルト(無糖)15g(水切りヨーグルトでも)
- CラカントS顆粒(砂糖)8g
- Cレモン果汁小さじ1/2
- C塩0.3g
作り方
ポイント
お湯の量はオートミールの吸水性によって変わります。 動画の生地感を参考にして調整してください。 裏ごしカッテージチーズは、室温に戻してやわらかくしたクリームチーズで代用しても。
- 準
人参をすりおろしておく。 インスタントコーヒーをお湯で溶いておく。 型にオーブンシートをしいておく。 オーブンを180度に予熱しておく。
- 1
A 粉末オートミール20g、ラカントS顆粒20g、おからパウダー(超微粉)10g、アーモンドプードル5g、シナモンパウダー小さじ1/2、ナツメグ少々を合わせて混ぜる。
- 2
B 卵(Mサイズ)50g(1個)、人参(すりおろし)40g、メープルシロップ8g、インスタントコーヒー0.3g+お湯5~15gを加えて混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 3
型に流し入れ、オーブン180度で約20分焼く。 一晩〜置くと、味が馴染んで美味しいです。冷やして食べるのもおすすめ！
- 4
C 裏ごしカッテージチーズ35g、ギリシャヨーグルト(無糖)15g、ラカントS顆粒(砂糖)8g、レモン果汁小さじ1/2、塩0.3gを混ぜ、ケーキの上に塗り広げる。 お好みでナッツやドライフルーツをトッピングする。
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食べることが大好き。だけど、太りたくない。 「我慢せずもりもり食べて痩せる、栄養&満足感のあるレシピ」 を発信しています。 毎日でも継続して作れるよう、調理方法もできるだけ簡単に♪ ヘルシー料理研究家 | 野菜ソムリエ | イラストレーター | 元フラダンス講師 【自己紹介】 師の下でフラ(ダンス)を本格的に学ぶためハワイへ。 専門的な糖尿病改善指導を受けていたホストマザーと料理をする中で、アメリカのヘルシーな食生活に影響を受ける。 帰国後、おからやオートミールなどのヘルシーな食材を取り入れて7kgの減量に成功。