あまじょっぱさがたまらない！塩バターおさつ🍠

材料2人分（20個）

• さつまいも
  300g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• 有塩バター
  10g
• 仕上げの砂糖
  適量

作り方

• 1

  さつまいもの皮を剥き、 適当な大きさに切って水に5分さらす。 水気を切り、ふんわりラップをしたら 600wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 2

  しっかり潰したらA 片栗粉大さじ3、牛乳大さじ3、砂糖大さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  約20等分にして丸めたら、少し多めの油を ひいたフライパンでこんがりなるまで焼く。 (弱めの中火で約5分程)

  
• 4

  ボウルに有塩バターを入れ、熱々のおさつボールを一気に投入しよく絡める。仕上げの砂糖をまぶして完成。

ポイント

シナモンシュガーを塗しても美味しいです♪

作ってみた！

質問