2021.02.01
分類主食
調理時間: 35分
ID 406196
私も大好きな、韓国料理のキンパ。冷蔵庫に残っている焼肉のたれをつかって簡単味付けにしました。香ばしいごま油の香りや、いりごまの食感がおいしい一品です。節分の日にもおすすめです。
牛肉 | 200g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
A
|
焼肉のたれ | 大さじ2 |
A
|
白いりごま | 大さじ1 |
A
|
コチュジャン | 小さじ2 |
ほうれん草 | 1把 | |
B
|
白いりごま | 小さじ1 |
B
|
ごま油 | 小さじ1 |
B
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鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
にんじん | 1/2本(約100g) | |
C
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白いりごま | 小さじ1 |
C
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砂糖 | 小さじ1 |
C
|
ごま油 | 小さじ1 |
C
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1/3 |
ごはん | 600g(2合分) | |
D
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ごま油 | 小さじ1 |
D
|
塩 | 小さじ1 |
焼き海苔 | 4枚 |
焼肉のたれ 大さじ2、白いりごま 大さじ1、コチュジャン 小さじ2
を加え、全体に味がなじむように炒める。白いりごま 小さじ1、ごま油 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2
をボウルに入れて和える。白いりごま 小さじ1、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/3
を加えて和える。ごま油 小さじ1、塩 小さじ1
を加えて混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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