主食
本当に美味しいトマトスパゲティ
投稿日2022/08/23
更新日2022/08/23
調理時間15分
本当に美味しいトマトスパゲティのレシピです🍝 主な材料は トマトとにんにくだけです🍅🧄 シンプルが故に奥が深いパスタですが しっかり乳化させることで誰でも簡単に作れますよ😍 生のトマトが嫌いな方やお子様にも大好評間違いなしのスパゲティなので是非一度作ってみてください😊
材料1人分
- スパゲティ100g
- ミニトマト300g
- にんにく2片
- オリーブオイル大さじ2
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1/2
- 粉チーズ10g
作り方
ポイント
茹で汁とめんつゆを入れてからは水分量と味を見て薄ければ茹で汁濃ければ水で調整してください。
- 1
ミニトマトは横半分に切る。にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火にかける。
- 3
ミニトマトを入れ中火で炒めていく。
- 4
スパゲティを表記通りに茹でる。トマトから水分が出てきたらパスタの茹で汁100ccとめんつゆ（2倍濃縮）を入れ弱火で煮る。
- 5
茹でたスパゲティを入れ、混ぜながら乳化させる。
- 6
火を止め、粉チーズとオリーブオイル大さじ1（分量外）を入れ、軽く混ぜたらお皿に盛り付ける。
レシピID
443347
質問
作ってみた!
- 555577
2022/09/08 22:19
生のトマトを使ったパスタソース、初めて作りました。プチトマトの水分が出てきて茹で汁を入れたらじゃぶじゃぶになって美味しく出来るのか？不安な気持ちで作りましたが、煮詰めたプチトマトがこんなに美味しくなるとは知りませんでした。 家族も美味しいと食べてくれました！最後にマッシュルームとベーコンを彩りにプラスしました。美味しいレシピを教えて頂きありがとうございました😊 - 549527
2022/08/24 21:45
アクセントに茄子とベーコンを炒めたものをスパゲッティを入れる前にトマトソースにあえました。 大変美味しかったです。家族からも大好評❣️ また作って欲しい と言われました。
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。