本当に美味しいトマトスパゲティ

材料1人分

• スパゲティ
  100g
• ミニトマト
  300g
• にんにく
  2片
• オリーブオイル
  大さじ2
• めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ1/2
• 粉チーズ
  10g

作り方

• 1

  ミニトマトは横半分に切る。にんにくはみじん切り。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火にかける。

  
• 3

  ミニトマトを入れ中火で炒めていく。

  
• 4

  スパゲティを表記通りに茹でる。トマトから水分が出てきたらパスタの茹で汁100ccとめんつゆ（2倍濃縮）を入れ弱火で煮る。

  
• 5

  茹でたスパゲティを入れ、混ぜながら乳化させる。

  
• 6

  火を止め、粉チーズとオリーブオイル大さじ1（分量外）を入れ、軽く混ぜたらお皿に盛り付ける。

  

ポイント

茹で汁とめんつゆを入れてからは水分量と味を見て薄ければ茹で汁濃ければ水で調整してください。

作ってみた！

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