さつまいものデリサラダ

材料2人分

• さつまいも
  250g
• 水
  50cc
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ヨーグルト
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2
• スライスチーズ
  3枚
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  さつまいもはよく洗い、2cmくらいに切る。

  
• 2

  水に10分程つけたら水を捨てる。

  
• 3

  新しい水を入れラップをし600Wで8分レンチンする。

  
• 4

  A マヨネーズ大さじ1、ヨーグルト大さじ1、塩小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2を入れ荒く潰していく。

  
• 5

  スライスチーズと刻んだパセリを入れ混ぜる。

  

ポイント

※ポイント！ ・さつまいもはレンチンしてまだ固そうならプラス１〜2分加熱してください。 ・スライスチーズはある程度さつまいもが冷めてから入れて下さい。

作ってみた！

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