• 2023/12/27
  • 献立
  • 3日分
  • 35

短時間で作れる!【減塩&糖質オフの簡単おせち】

忙しい年末、お正月当日に、時間をかけずに作ることのできるおせち料理を集めました。 減塩や糖質を減らすなど、身体のことも考えたレシピです。

1日目

短時間で!減塩や糖質オフでもちゃんと美味しい♪【おせち4種】

紅白なますを作り、冷やしながら味を馴染ませている間に、伊達巻を作り、アルミホイルで包み、栗きんとん、田作りを作ると作業しやすいです。

2日目

簡単!ハレの日ごはん

ちらし寿司は、味付け数の子で簡単に、ローストポークは、ホーロー鍋で根菜も一緒に蒸し焼きにし、和風のソースでどちらもお正月らしいレシピです。お肉を常温に出し、お米の浸水、すし酢を準備し、ローストポークを作っている間に炊飯し、ちらし寿司を仕上げて、最後にローストポークを切ると作りやすいかと思います。

3日目

簡単!お正月のヘルシーお菓子

抹茶黒豆シュトレンをまず焼き、バターを塗ってよく冷まして、粉糖を振って下さい。お正月家族が集まる時に作ると喜ばれる簡単でヘルシーなお菓子を集めました。手土産にも最適です。

こばやしまりこ
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こばやしまりこ

米粉料理家・講師・元グルテンフリーカフェオーナー

  • 食品衛生責任者
  • フードコーディネーター
  • 食育インストラクター
「料理家」という働き方 Artist History