副菜

5分で簡単♫えのきの梅ごまナムル

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分で完成! レンジでチンして和えるだけの超簡単レシピです。 梅干しの酸味にごま油の香りが食欲そそる、やみつきの美味しさ♡ もう一品欲ほしいときにパパッとできちゃいますよ。 作り置きやお弁当、おつまみにもおすすめです◎

材料2人分

  • えのき
    1パック(200g)
  • 梅干し
    1個
  • A
    白ごま
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    えのきは石突きを落とし、半分に切る。

    5分で簡単♫えのきの梅ごまナムルの工程1
  • 2

    耐熱ボウルにえのきをほぐして入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。

    5分で簡単♫えのきの梅ごまナムルの工程2
  • 3

    包丁でたたいた梅干しとA 白ごま大さじ1、ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて和える

    5分で簡単♫えのきの梅ごまナムルの工程3

ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してください。

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2025/07/10 12:47

    梅干しが入ったえのきのナムル、爽やかでとても美味しいです!ごまの風味もいいです⭐️ 冷奴にのせたり、ごはんにかけたり、素麺と和えても美味しそうです! 色々なアレンジを楽しめます⭐️ ゆきぼむさん、いつも素敵なレシピをありがとうございます🥰
    キャピタンの作ってみた!投稿(5分で簡単♫えのきの梅ごまナムル)

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