HMで簡単♡黒豆抹茶蒸しパン【卵不使用】
投稿日2024/01/03
更新日2024/01/03
調理時間3分
ふわふわもこもこ♡ 3分もあればできあがり！ マグカップひとつでできちゃう 超簡単蒸しパンです。 『黒豆×抹茶』の間違いない組み合わせ。 ほろ苦抹茶にあま〜い黒豆の ほっこり癒される美味しさ♫ 卵不使用なのでアレルギーの方も◎
材料1人分
- ホットケーキミックス50g
- 抹茶小さじ1
- 砂糖小さじ1
- プレーンヨーグルト50g
- オリーブオイル小さじ1
- 黒豆10粒
作り方
ポイント
・底の方に粉が残りやすいので、細めのスプーンで底から返すように混ぜてください。 ・オリーブオイルは米油や太白ごま油などお好みのオイルで代用可。 ・生地が8割ほどになる大きさのマグカップを使うともこもこになります。
- 1
レンジ対応のマグカップにホットケーキミックス、抹茶、砂糖を入れて混ぜてから、プレーンヨーグルト、オリーブオイルを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 2
黒豆（トッピング用を残す）も加えてざっと混ぜて軽く表面をととのえ、黒豆を飾り、ラップをせずにレンジ600Wで1分30～40秒加熱する。 竹串などを刺して生の生地がついてこなければOK。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。