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だし要らず♩いわし缶とキャベツのみそ汁

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  • 10

いわし缶を使ってだし要らず! 旨味も栄養もまるごと味わえるみそ汁です。 いわしの旨味にキャベツの甘さが美味しい♡ パパッとできるのに 栄養たっぷりで満足感もばっちりです♩

材料2人分

  • いわし水煮缶
    1缶(190g)
  • キャベツ
    1枚(約50g)
  • 乾燥わかめ
    大さじ1/2
  • 300ml
  • みそ
    大さじ1

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにする。

    だし要らず♩いわし缶とキャベツのみそ汁の工程1
  • 2

    鍋に、水、キャベツ、乾燥わかめ、いわし水煮缶(汁ごと)を入れて火にかける。

    だし要らず♩いわし缶とキャベツのみそ汁の工程2
  • 3

    ひと煮したら火を止め、みそを溶き入れる。

    だし要らず♩いわし缶とキャベツのみそ汁の工程3

ポイント

・キャベツは手でちぎってもOK! ・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。 ・いわし水煮缶の代わりにさば水煮缶を使用しても◎

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作ってみた!

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管理栄養士ゆきぼむ
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管理栄養士ゆきぼむ

料理研究家

  • 管理栄養士
  • ナチュラルフード・コーディネーター

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