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いわし缶を使ってだし要らず! いわしの旨味も栄養もまるごと味わえるみそ汁です。 しょうがの香りと仕上げの白ごまがアクセント。 パパッとできるのに 栄養たっぷりで満足感ばっちりですよ♩
長ねぎは小口切りにする。 しょうがは千切りにする。
鍋にいわし水煮缶(汁ごと)、水、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら長ねぎを入れる。
ひと煮したら火を止め、みそを溶き入れる。
器に盛り、白ごまをふる。
・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。 ・いわし水煮缶の代わりにさば水煮缶を使用しても◎
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
レシピID:476334
更新日:2024/04/30
投稿日:2024/01/28
2024/01/28 18:49
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
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