とろあま♡新たまねぎの粒マスタード焼き

材料2人分

• 新たまねぎ
  1個(約200g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1

作り方

• 1

  新たまねぎはバラバラにならないよう、芯を残して8等分のくし切りにする。

  
• 2

  新たまねぎを耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、新たまねぎを並べて焼く。

  
• 4

  こんがり焼き色が付いたら、A 粒マスタード小さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1を加えて絡める。

  

ポイント

・たまねぎはあまり動かさず、焼き色がついたら返して表面をこんがり焼きましょう。 ・普通のたまねぎでも美味しく作れます。 ・多少バラバラになってしまっても美味しくできあがるので気にしなくてOK！ ・調味料を加えるときにフライパンが熱くなりすぎていたら、火を弱めてから加えましょう。

作ってみた！

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