副菜

【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物44.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ザクザクパリパリ食感が癖になる🤤 東南アジアで人気の屋台飯【葱油餅】を 自宅で簡単に再現しました♡   餃子の皮は折れてても破れててもOKです! 軽食にも、副菜にも、おつまみにも◎   -栄養価- ※1人前当たり エネルギー 262kcal たんぱく質 7.5g 脂質 15.4g 糖質 22.6g 食物繊維 1.4g 食塩相当量 0.8g   #ワンパン

材料2人分

  • 餃子の皮
    20枚
  • A
    小口ネギ
    1/2束分(50g)
  • A
    小さじ1/4
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 1個
  • B
    少々
  • B
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    餃子の皮を7枚並べる。

    【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風の工程1
  • 2

    A 小口ネギ1/2束分、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1をのせ、餃子の皮を1と同様に7枚重ねる。

    【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風の工程2
  • 3

    卵を割り入れ、溶きつつ上からぎゅっと抑える。

    【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風の工程3
  • 4

    バラバラにならないよう、ぐるっと親指で周りを押し付ける。

    【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風の工程4
  • 5

    残りの餃子の皮も重ね、B 塩少々、ごま油大さじ1をかけて蓋をしめ、中弱火で焼く。

    【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風の工程5
  • 6

    下側に焼き目がついたらひっくり返し、裏面にも火が通してお皿に盛る。

    【人気B級グルメ】癖になるネギのパイ #餃子の皮 #葱油餅風の工程6

ポイント

✔︎30秒動画 このレシピは動画の方がわかりやすいので ぜひご覧ください🙇‍♀️   ✔︎フライパン テフロン加工品・26cmサイズ使用

作ってみた!

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