主菜
完全ワンパン。カリカリ豚こまの旨酢あん #節約レシピ
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー235kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質14.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリッカリに甘酸っぱいタレが絡む… 喧嘩してたって 思わず仲直りできちゃうレシピです🫶 【豚こま】 ▷言わずとしれた節約食材🙇♀️ ▷豚もも、肩ロース、ロースあたりの詰め合わせ ▷ビタミンＢ１：糖質を燃やす／疲労回復 ▷ビタミンＢ２：脂質を燃やす 夏バテ予防にもおすすめです◎ 【１人前目安】 ２２４kcal たんぱく質１７.４g 脂質１５.０g 糖質５.４g 食物繊維０.０g 食塩相当量０.９g
作り方
- 1
A 豚こま350g、塩胡椒少々、おろしニンニク1カケ分をフライパンに入れ、よく揉み込む。
- 2
片栗粉を両面にまぶして平たく並べ、油を回しかける。
- 3
中弱火で触らずに焼く。 下側がカリカリになったら（目安３分）、ひっくり返して裏面も同様に焼く（追加３分）。
- 4
火を消し、B 砂糖大さじ1/2、お酢大さじ1、醤油大さじ1を入れて混ぜ、中火で全体に絡める。 レタスをしいたお皿に盛る。
ポイント
✔︎音声解説付き３０秒動画 全体の流れがパパッと掴めます♩ ぜひ併せてご覧ください☺️ ✔︎代用食材例 レタス→千切りキャベツ、茹でもやし
レシピID：461207
更新日：2023/06/07
投稿日：2023/06/07
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
