主菜

【疲労回復】豚キャベツのごまニラまみれ 

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10
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質16.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くて食欲の落ちがちな毎日が到来寸前🔥   豚肉のビタミンB1×ニラのアリシンで 疲労回復にもぴったりな節約おかずを紹介します。 ご飯にのせて食べたらどんぶりご飯があっという間になくなりました。   豚こまって、パックによって、バラ、もも、ロース、肩…。いろいろな部位の混ざったMIX品。   サイズや厚さがばらばらだからお手頃価格で手に入るけど、考え方によってはプロが盛り合わせてくれた贅沢品🧡 食感の違いもそれぞれ楽しめます。   ぜひお試しください!   ❮ 1人分目安 ❯ カロリー211kcal たんぱく質16.0g 脂質12.7g 糖質8.0g 食物繊維2.6g 食塩相当量1.1g

材料3人分(2-3人分)

  • 豚こま
    200g
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    塩胡椒
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1
  • キャベツ
    3枚
  • ニラ
    1/2束
  • B
    大さじ2
  • B
    醤油
    大さじ1
  • B
    ごま
    大さじ2
  • 輪切り唐辛子
    お好みで

作り方

  • 1

    豚こまを食べやすい大きさに切り、A 砂糖小さじ1、塩胡椒少々を揉み込む。

    【疲労回復】豚キャベツのごまニラまみれ の工程1
  • 2

    片栗粉をまぶし、弱めの中火で焼き付ける。

    【疲労回復】豚キャベツのごまニラまみれ の工程2
  • 3

    キャベツを短冊切り、ニラを1cm程度の長さに切り、フライパンに入れる。 蓋をしめて蒸し焼きにする。

    【疲労回復】豚キャベツのごまニラまみれ の工程3
  • 4

    豚肉に火が通ったらB 酢大さじ2、醤油大さじ1、ごま大さじ2を入れて炒め合わせ、お皿に盛って輪切り唐辛子をのせる。

ポイント

◇1分動画レシピ 全体の流れがパパッとわかります! 合わせてご覧ください。   ◇代用食材例 豚こま→ロース、ばら、もも、肩

作ってみた!

質問

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