牛丼屋の10倍うまい🤩ねぎ塩豚丼スペシャル🍚💨

材料1人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g(こま肉でもOK)
• 玉ねぎ
  1/4玉(50g)
• 白ねぎ
  1/2本(40g)
• 塩こしょう
  適量
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ1
• A
  にんにくのすりおろし
  チューブ2～3㎝分
• バター
  1片
• 温泉卵
  1個
• レモン
  一切れ
• ご飯
  1杯分

作り方

• 1

  ○豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。 ○白ねぎはみじん切りにして水にさらす。 ○玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  
• 2

  フライパンに豚薄切り肉、玉ねぎを入れ、塩こしょうを軽くふり、(油はひかずに)強火で焼き色を付けてしっかりと炒める。 ✅炒める時の塩ひとつまみは大事(素材のうま味を引き出します)

  
• 3

  ○白ねぎ(水を切る)とA ポン酢しょうゆ大さじ1、にんにくのすりおろしチューブ2～3㎝分を加え、炒め合わせる。 ○火を止め、バターを加え和える。

  
• 4

  器にご飯を盛り、③と温泉卵をのせ、レモンを搾る。 ☆温玉とろ～り😋 ☆やったね☆😺☆

  

ポイント

⭕玉ねぎをしっかり炒めて焼き色を付けると美味しくなります🤤🍚 ⭕牛肉で作っても美味しいです♪

作ってみた！

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