副菜

パパッと簡単♪暑い夜は冷奴で一杯😘🍺濃厚ツナマヨトマト

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今日の料理は、行列のできる居酒屋さんのメニューから🍻✨とりあえず頼みたくなる冷奴から♪濃厚ツナマヨトマトですよ😋 トマトの酸味と濃厚なツナマヨとめんつゆのコンビネーションが最高🤭💕 (特にめんつゆとマヨネーズが相性抜群) ☆ガッツリ系の味で豆腐がもりもり進むわ👩🏻💕 ☆もりもり食べてもヘルシーなのが嬉しいわね👵🏻✨ ☆ポン酢とわさびがいい仕事してますな👴🏻🍶 こんな暑い夏の日の夕飯に...🌙🍻 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料2人分

  • 豆腐
    2/3丁(200g)
  • トマト
    1/2個(70g)
  • A
    ツナ缶(油漬け)
    小1缶(70g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    ポン酢しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    わさび
    チューブ2㎝
  • A
    にんにくのすりおろし
    少々(チューブ1㎝)
  • A
    こしょう
    3ふり
  • めんつゆ
    適量(3~4倍濃縮)
  • きざみねぎ
    適量

作り方

  • 1

    ○豆腐は食べやすい大きさに切り分け、しばらく置いて水を出す(豆腐の水切り) ○トマトは角切りにする。

    パパッと簡単♪暑い夜は冷奴で一杯😘🍺濃厚ツナマヨトマトの工程1
  • 2

    ボウルにA ツナ缶(油漬け)小1缶、マヨネーズ大さじ1、ポン酢しょうゆ小さじ1/2、わさびチューブ2㎝、にんにくのすりおろし少々、こしょう3ふりを入れて混ぜ合わせ、トマトを加え優しく和える。 ✅ツナ缶の油は全て入れます(油にうま味が溶けているので)

    パパッと簡単♪暑い夜は冷奴で一杯😘🍺濃厚ツナマヨトマトの工程2
  • 3

    器に豆腐を入れ、②をのせ、めんつゆをかけ、きざみねぎを散らす。 ✅写真は2人分まとめて作りましたが、2皿に分けて作ると食べやすいです♪

    パパッと簡単♪暑い夜は冷奴で一杯😘🍺濃厚ツナマヨトマトの工程3

ポイント

⭕豆腐は木綿豆腐を使いました(木綿か絹かはお好みで♪) ⭕ポン酢とわさびが隠し味です✨

作ってみた!

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