簡単♪材料３つ！【チョコムース】

材料（プリンカップ2個分）

• 生クリーム
  100ml
• チョコレート
  70g
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  チョコレートを細かく刻んでおく。 卵を卵黄と卵白に分けておく。

• 1

  生クリームをお鍋に入れて中火で沸々するまで温める。

• 2

  ボウルに刻んだチョコレートと1を入れて溶けるまで混ぜる。

  
• 3

  卵白をメレンゲにする。

• 4

  2に卵黄を入れて混ぜる。

  
• 5

  4にメレンゲを3回に分けて入れて混ぜる。

  
• 6

  容器に移して冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

  

ポイント

卵は加熱しないため、新鮮なものを使用してください。出来上がったらなるべく早く食べてください。 冷やし固めた後、お好みでホイップクリーム、刻んだチョコレートをかけるともっと美味しくなります。

作ってみた！

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