超簡単に作れる！焼肉のタレ
投稿日2022/07/12
更新日2022/07/12
調理時間10分
時短料理の救世主、焼肉のタレ！ 野菜炒めも、唐揚げの下味も、これ一本でぱぱっと出来ちゃう！ 化学調味料不使用なので、思う存分かけまくってください〜♪ よかったら作ってみてね〜😉 ＊食養生目線＊ 生姜▶︎食欲増進、冷え性改善、お腹を温める りんご▶︎消化を助ける、便秘の改善、二日酔い
材料4人分
- A生姜1片
- Aにんにく1片
- Aりんご1/4個
- B醤油大さじ6
- Bみりん大さじ3
- Bメープルシロップ大さじ2
- C白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
メープルシロップを使うと燻製のような香りがつくので食欲がそそられます。 甜菜糖などのお手持ちの甘味料でも代用できます。 りんごの代わりに玉ねぎを使うこともできます。その場合は1/2個入れて下さい♪
- 1
A 生姜1片、にんにく1片、りんご1/4個を適当なサイズに切る。
- 2
適当なサイズに切ったA 生姜1片、にんにく1片、りんご1/4個とB 醤油大さじ6、みりん大さじ3、メープルシロップ大さじ2を入れ、ハンドブレンダーですり潰す。
- 3
工程②を鍋に入れ、 味醂のアルコールを飛ばすように軽く火入れをする。 ピリ辛好きさんはこの時、唐辛子を入れるのもおすすめ。
- 4
最後にC 白いりごま大さじ1を入れる。
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質問
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- Artist
Sera Violette
幸せを作る魔女（仮）のSeraです！ 夫、2歳の娘、３匹の猫ちゃんズの５人家族。 群馬県みなかみ町の自然に囲まれた山の中でひっそりと（？）暮らしています。 「ヴィーガンってなんか不味そう・・・」 「サラダばかり食べてるんでしょ？」 「栄養も偏りそう・・・」 こんな印象を持たれがちですが、 ヴィーガンと言っても、 私たち家族は今まで慣れ親しんできたお料理が好き。 ハンバーグ、餃子、チーズケーキ、ファミチキなど、 発酵食品＆菜食で再現しながら、日々楽しく過ごしています。 ＜レパートリーを増やしたい＞ ＜子供にお野菜を食べさせたい＞ ＜菜食を取り入れてみたい＞ ＜腸内環境整えたい！ビバ腸活！＞ お料理の新しい扉が開けたら嬉しいです♪ プラントベース栄養学を学び、 発酵食品ソムリエ、オーガニックアドバイザーの資格を活かしながら 体、心、地球、お財布（！）が喜ぶ、 ごはん作りの提案をしていきますのでお楽しみに〜
