主菜
パクパク食べられる！鶏胸肉のしそチーズ焼き
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間20分
パサつきがちな鶏胸肉を刻んで、相性が良いチーズを混ぜ込みました。 子どもはもちろん、大人にも好評なレシピです。 お弁当のおかずにもぴったり！
材料2人分
- 鶏胸肉300g
- 大葉10枚
- ピザ用チーズ50g
- 片栗粉大さじ2
- 酒•マヨネーズ大さじ1/2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
大葉が苦手なら、大葉無しでも美味しく食べられます。 チーズの香ばしさが美味しいので、こんがりとした焼き色がつくまで焼いてください。
- 準
鶏胸肉は1cm角に刻む。 大葉はみじん切りにする。
- 1
全ての材料（鶏胸肉、大葉、ピザ用チーズ、片栗粉、酒•マヨネーズ、塩こしょう）をボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
食べやすい大きさ（直径5cmほど）に形を整える。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して焼く。 片面にこんがりとした焼き色がついたらひっくり返す。 蓋をして火が通るまで1分ほど蒸し焼きにする。
レシピID
444656
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞