【鶏胸肉の生姜焼き】玉ねぎ入りでコスパ抜群！

材料2人分

• 鶏胸肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 酒
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• A
  しょうゆ・酒・みりん
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  おろししょうが
  小さじ2

作り方

• 1

  鶏胸肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。酒を揉み込み片栗粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひいて中火で鶏肉を焼く。 5割ほど火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

  
• 3

  全体的に火が通ったら混ぜ合わせたA しょうゆ・酒・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、おろししょうが小さじ2を加えて絡める。

  

ポイント

調味料をフライパンに加えた後は手早く絡ませてください。

作ってみた！

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