副菜
人参とカニカマのパルメザン炒め
投稿日2017/06/28
更新日2017/06/28
調理時間10分
人参とカニカマの甘さがチーズで際立つ簡単おかずです。お弁当の彩りにもピッタリ♪冷やし中華で残ったカニカマで♡あと１品にとっても便利です。
材料4人分
- 人参１本
- カニカマ４～５本
- オリーブオイル大さじ１
- パルメザンチーズ大さじ１.５
- 塩少々
- ブラックペッパーたっぷり
- パセリ（あれば）適量
作り方
ポイント
チーズの塩気があるので、塩は入れなくてもOK♪ 人参は柔らかめの方が美味しいです。
- 1
人参をスライサーで千切りにする。
- 2
カニカマを手で裂く。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、 人参をしんなりするまで炒める。
- 4
カニカマとパルメザンチーズを入れ炒め合わせ、 塩ほんの少しとたっぷりのブラックペッパーで味を整える。
- 5
仕上げにお好みでパセリを振っても。
レシピID
171254
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