人参とカニカマのパルメザン炒め

材料4人分

• 人参
  １本
• カニカマ
  ４～５本
• オリーブオイル
  大さじ１
• パルメザンチーズ
  大さじ１.５
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  たっぷり
• パセリ（あれば）
  適量

作り方

• 1

  人参をスライサーで千切りにする。

  
• 2

  カニカマを手で裂く。

  
• 3

  熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、 人参をしんなりするまで炒める。

• 4

  カニカマとパルメザンチーズを入れ炒め合わせ、 塩ほんの少しとたっぷりのブラックペッパーで味を整える。

• 5

  仕上げにお好みでパセリを振っても。

ポイント

チーズの塩気があるので、塩は入れなくてもOK♪ 人参は柔らかめの方が美味しいです。

作ってみた！

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