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    副菜

    人参とカニカマのパルメザン炒め

    • 投稿日2017/06/28

    • 更新日2017/06/28

    • 調理時間10

    人参とカニカマの甘さがチーズで際立つ簡単おかずです。お弁当の彩りにもピッタリ♪冷やし中華で残ったカニカマで♡あと1品にとっても便利です。

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • カニカマ
      4~5本
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • パルメザンチーズ
      大さじ1.5
    • 少々
    • ブラックペッパー
      たっぷり
    • パセリ(あれば)
      適量

    作り方

    ポイント

    チーズの塩気があるので、塩は入れなくてもOK♪ 人参は柔らかめの方が美味しいです。

    • 1

      人参をスライサーで千切りにする。

      人参とカニカマのパルメザン炒めの工程1
    • 2

      カニカマを手で裂く。

      人参とカニカマのパルメザン炒めの工程2
    • 3

      熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、 人参をしんなりするまで炒める。

    • 4

      カニカマとパルメザンチーズを入れ炒め合わせ、 塩ほんの少しとたっぷりのブラックペッパーで味を整える

    • 5

      仕上げにお好みでパセリを振っても。

    レシピID

    171254

    質問

    作ってみた!

    • 流れ星
      流れ星

      2018/03/01 20:08

      彩りに最高。明日のお弁当に使います

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    神奈川在住な野菜ソムリエです。料理ブログをやっています。 主人と中3と高1のの息子2人の 曲げわっぱ弁当を日々作っております。

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