豆苗のねぎ塩ナムル

5

2018.02.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID 249279

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

さっぱりシンプルな味付ですが、間が経つにつれカニカマの旨みがぐんぐん染み込んでいきます♪レンチンしてギュッと絞る事によって豆苗の青臭さが和らぎますヨ♡彩りも綺麗なのでお弁当にも重宝します~

    材料4人分
    豆苗 1パック
    カニカマ 5本
    A
    長ネギのみじん切り 大さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    ゴマ油 小さじ1
    A
    黒こしょう たっぷり
    作り方
    Point!
    お好みでレモン汁を数滴垂らしても♡
    作りたてより少し馴染んでからのが美味しいです。
    水気は良く絞って下さいm(__)m
    1. A

      長ネギのみじん切り 大さじ1、塩 小さじ1/4、ゴマ油 小さじ1、黒こしょう たっぷり

      を合わせておく。
    2. 豆苗を2~3センチに切り耐熱容器に入れ、
      ふんわりラップで1分レンチン(600w)する。
    3. 2⃣にサッと水をかけ、すぐさまギュッと絞る。
      カニカマは細かく裂く。
    4. 1⃣で和えて完成です。
    9 80
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