春色♡かに玉サラダ

材料2人分

• 卵
  2個
• カニカマ
  2本
• ブロッコリー
  5房くらい
• A
  マヨネーズ
  大さじ１.５
• A
  すし酢
  小さじ１
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーを塩(分量外)茹でにし、 キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。 同じ湯で卵を茹で殻を剥く。

  
• 2

  1⃣とゆで卵と裂いたカニカマを ボールに入れる。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ１.５、すし酢小さじ１を入れ大き目のスプーンなどで 具を潰すように混ぜたら 仕上げに塩・ブラックペッパーで味を整え完成です。

  

ポイント

隠し味にすし酢を入れるとコクが出て美味しいです。 ブロッコリーの代わりに他の緑の野菜でも◎ ブラックペッパーたっぷりがオススメです～

作ってみた！

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