副菜
おやつにもおかずにも♪かぼちゃの甘辛炒め
投稿日2022/11/27
更新日2022/11/27
調理時間10分
10分以内で作れる簡単副菜レシピ♪ 甘辛い味付けがクセになります！ おやつにもおかずにもできて色んな用途で活躍できるメニューです。
材料2人分
- かぼちゃ1/4個
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ2
- 白いりごま適量
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
電子レンジでの加熱調理をやりすぎるとかぼちゃがベタつきが出るので注意して下さい！ ※竹串で刺してスッと通る程度が◎
- 1
かぼちゃを薄切りにする。 耐熱容器に少量の水（分量外）を入れラップをして電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。 加熱後、水気を切る。
- 2
①に片栗粉を両面まんべんなくまぶす。
- 3
フライパンにごま油をひいて②を入れて焼き色をつける。
- 4
③にA 酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を入れて全体を絡ませる。
- 5
お皿に盛り付けて仕上げに白いりごまを乗せて完成。
レシピID
449336
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ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務
