主菜
しっとりジューシー！鶏もも肉のはちみつ味噌漬け
投稿日2022/07/22
更新日2022/07/22
調理時間10分(漬け込み時間をのぞく)
調味料はたったの2つ！ 漬けて焼くだけのしっとりジューシー味噌漬けチキンです！ 甘辛い味噌の味付けでごはんがすすみます。 そのまま下味冷凍も可能です！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(400g)
- 味噌大さじ1と1/2
- はちみつ大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
一晩ほど漬け込むとより味がなじみしっとりと仕上がります！ 焼き時間はお肉の厚さにより調節してください！ 焦げやすいので心配な方は最初から弱火で焼いても◎！
- 1
鶏もも肉は余分な脂を除き、フォークで数箇所穴をあける。味噌、はちみつと一緒にポリ袋に入れ揉み込む。そのまま冷蔵庫に30分ほどおいておく。
- 2
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目を下にして焼く。(約2分)焼き目がついたら裏返して蓋をして焼く。(約3分)
レシピID
441506
質問
作ってみた!
「チキンソテー」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
