ワンパン10分！【牛肉と白菜のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩

材料2人分

• 牛切り落とし肉
  200g
• 白菜
  1/8株
• しめじ
  1/2袋
• サラダ油
  小さじ2
• A
  醤油、みりん、酒
  各大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜は2cm幅に切る。 しめじは手でさく。 牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  A 醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。

  
• 3

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、牛切り落とし肉を炒める。

  
• 4

  牛切り落とし肉に火が通ったら、 白菜としめじを加えてしんなりするまで炒める。 A 醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて3分ほど煮たら火を止める。

  

ポイント

長ねぎを加えてもおいしく仕上がります！ すき焼きのように卵をつけても◎

作ってみた！

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