主菜
ワンパン10分！【牛肉と白菜のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩
投稿日2024/01/09
更新日2024/01/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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時短で味染み！ お手頃な切り落とし肉でパパっと簡単にできる、 すき焼き風レシピです♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 牛切り落とし肉200g
- 白菜1/8株
- しめじ1/2袋
- サラダ油小さじ2
- A醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
長ねぎを加えてもおいしく仕上がります！ すき焼きのように卵をつけても◎
- 1
白菜は2cm幅に切る。 しめじは手でさく。 牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
A 醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、牛切り落とし肉を炒める。
- 4
牛切り落とし肉に火が通ったら、 白菜としめじを加えてしんなりするまで炒める。 A 醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて3分ほど煮たら火を止める。
レシピID
474922
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京(みさと)
フードコーディネーター
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