作業時間10分！【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩
投稿日2024/01/21
更新日2024/01/21
調理時間10分(冷やし固める時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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とろけるおいしさ♩ 混ぜて冷やすだけで 濃厚なチョコレートチーズケーキができてしまいます！ 少ない材料でできるのも嬉しいポイント♩
材料6人分（15cm丸型一台分）
- 板チョコレート2枚(100g)
- クリームチーズ200g
- 生クリーム100ml
- クッキー70g(8枚)
- 有塩バター30g(無塩バターやマーガリンでもOK)
作り方
ポイント
クッキーを砕く際は、ボウルに入れて 丈夫なグラスや瓶で潰すと簡単に細かくなります！ 型はタッパーなどなんでもOKです！ 甘さ控えめの仕上がりなので、 甘めが好きな方は板チョコを加える前 にクリームチーズにグラニュー糖大さじ2～加えてみてください！
- 準
クリームチーズは常温に戻しておく。 （または600Wの電子レンジで1分加熱し柔らかくしておく。）
- 1
有塩バターは600Wの電子レンジで20秒加熱し溶かす。 クッキーを潰し、有塩バターを混ぜる。
- 2
型にラップを敷き、2を軽く押しながら敷き詰める。
- 3
板チョコレートは手で割り、500Wの電子レンジで1分加熱する。
- 4
クリームチーズを滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、そこに3を加えて混ぜる。 さらに生クリームを少量ずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 5
2に4を流し入れ、ラップで覆い 冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 固まったら好きな大きさに切る。
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