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    作業時間10分!【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩

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    • 10冷やし固める時間を除く

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    とろけるおいしさ♩ 混ぜて冷やすだけで 濃厚なチョコレートチーズケーキができてしまいます! 少ない材料でできるのも嬉しいポイント♩

    材料6人分(15cm丸型一台分)

    • 板チョコレート
      2枚(100g)
    • クリームチーズ
      200g
    • 生クリーム
      100ml
    • クッキー
      70g(8枚)
    • 有塩バター
      30g(無塩バターやマーガリンでもOK)

    作り方

    • 下準備
      クリームチーズは常温に戻しておく。 (または600Wの電子レンジで1分加熱し柔らかくしておく。)

    • 1

      有塩バターは600Wの電子レンジで20秒加熱し溶かす。 クッキーを潰し、有塩バターを混ぜる。

      作業時間10分!【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩の工程1
    • 2

      型にラップを敷き、2を軽く押しながら敷き詰める。

      作業時間10分!【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩の工程2
    • 3

      板チョコレートは手で割り、500Wの電子レンジで1分加熱する。

      作業時間10分!【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩の工程3
    • 4

      クリームチーズを滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、そこに3を加えて混ぜる。 さらに生クリームを少量ずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。

      作業時間10分!【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩の工程4
    • 5

      2に4を流し入れ、ラップで覆い 冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 固まったら好きな大きさに切る。

      作業時間10分!【生チョコチーズケーキ】ゼラチン不要♩の工程5

    ポイント

    クッキーを砕く際は、ボウルに入れて 丈夫なグラスや瓶で潰すと簡単に細かくなります! 型はタッパーなどなんでもOKです! 甘さ控えめの仕上がりなので、 甘めが好きな方は板チョコを加える前 にクリームチーズにグラニュー糖大さじ2~加えてみてください!

    作ってみた!

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