レンジで5分！【ひじき×きのこマリネ】さっぱり栄養満点副菜♩

材料4人分

• 乾燥ひじき
  大さじ3
• まいたけ
  1/2袋
• にんじん
  1/4本
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖、オリーブオイル
  各小さじ1
• A
  塩こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  乾燥ひじきは水で戻す。

  
• 1

  まいたけは手でさく。 にんじんは千切りにする。 ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。

  
• 2

  加熱後、よく絞ったひじき、A 酢小さじ2、砂糖、オリーブオイル各小さじ1、塩こしょう各少々を加え、混ぜ合わせる。

  

ポイント

完成後冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしくなります！

作ってみた！

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