主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉と厚揚げの照りマヨ炒め】
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー425kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質26.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛こってり♩ みんな大好き！照り焼きダレ×マヨネーズ味の鶏むね肉おかずです！ 厚揚げ入りでボリューム満点！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 厚揚げ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒、みりん大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 厚揚げは一口大に切る。
- 2
B 醤油、酒、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を約3分焼く。
- 4
さらに厚揚げを加えて軽く焼き色がつくまで炒める。
- 5
4にB 醤油、酒、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて1分ほど炒めて火を止める。 マヨネーズ、小ねぎをかける。
ポイント
作り置きする場合はマヨネーズは食べる直前にかけるようにすりと良いです！ マヨネーズの量はお好みで調整してください！
レシピID：479038
更新日：2024/03/10
投稿日：2024/03/10
作ってみた！
万福2025/09/02 07:18
甘辛いタレでご飯が進みました😋🥢 とても食べ応えがありました👌 冷めてもお肉が柔らかく味もしっかり付いてるのでお弁当にも入れました🍱 京（みさと）さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
ちひろ2025/08/05 21:30
ちょうど厚揚げが残ってたのでつくりました！ 鶏むねに下味と片栗粉まぶしてるのでトロミもあり甘辛ダレがよく馴染み美味しかったです❣️ 最後にマヨかけるのを忘れてしまいました💦💦 また作ります！ みさとさん 美味しいレシピありがとうございます😊✨
ありみ2025/05/15 17:12
厚揚げが、プルプルで、マヨネーズを、つけて、食べると、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
Jun.Jun2024/03/20 22:01
鶏むね肉と鶏もも肉2種で作りました。鶏むね肉をオーダーしたのですが店員さんが間違えて鶏もも肉を包んでくれたためです。食べごたえがありました。厚揚げはいろいろ使えますね。 マヨネーズなくて食べはじめ途中で気がつきマヨネーズかけて食べました。簡単に作れたところがいいですね。ごちそうさまでした👍💕✨
