主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉と厚揚げの照りマヨ炒め】
投稿日2024/03/10
更新日2024/03/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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甘辛こってり♩ みんな大好き！照り焼きダレ×マヨネーズ味の鶏むね肉おかずです！ 厚揚げ入りでボリューム満点！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 厚揚げ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒、みりん大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
作り置きする場合はマヨネーズは食べる直前にかけるようにすりと良いです！ マヨネーズの量はお好みで調整してください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 厚揚げは一口大に切る。
- 2
B 醤油、酒、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を約3分焼く。
- 4
さらに厚揚げを加えて軽く焼き色がつくまで炒める。
- 5
4にB 醤油、酒、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて1分ほど炒めて火を止める。 マヨネーズ、小ねぎをかける。
レシピID
479038
質問
作ってみた!
Jun.Jun2024/03/20 22:01
鶏むね肉と鶏もも肉2種で作りました。鶏むね肉をオーダーしたのですが店員さんが間違えて鶏もも肉を包んでくれたためです。食べごたえがありました。厚揚げはいろいろ使えますね。 マヨネーズなくて食べはじめ途中で気がつきマヨネーズかけて食べました。簡単に作れたところがいいですね。ごちそうさまでした👍💕✨
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京(みさと)
フードコーディネーター
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