主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこのガリバタポン酢炒め】
投稿日2024/03/11
更新日2024/04/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
にんにく×バター×ポン酢でご飯がすすむ♩ バターのコクが加わることでポン酢の酸味がまろやかになります！ お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- まいたけ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Bポン酢醤油大さじ3
- B醤油小さじ1
- B有塩バター10g
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- 小ねぎ適宜
- 黒こしょう適宜
作り方
ポイント
鶏むね肉は軽く焼き色がつく程度まで焼くとおいしく仕上がります！ まいたけはしいたけやエリンギ、しめじで代用してもおいしく仕上がります！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1をもみ込む。 まいたけは手でさく。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を中火で4分焼く。
- 3
まいたけを加えて炒めしんなりしてきたらB ポン酢醤油大さじ3、醤油小さじ1、有塩バター10g、おろしにんにく小さじ1/2を加えて炒める。 1分ほど炒めて火を止め、お好みで小ねぎ、黒こしょうをかける。
レシピID
479040
質問
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
