主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉とキャベツのガリバタ炒め】
投稿日2023/05/15
更新日2023/05/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ご飯が進む！鶏むね肉とキャベツのガーリックバター炒めです！ にんにく×醤油×バターの香りでやみつきに！ お箸が止まりません♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- キャベツ3枚
- しめじ1/2袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油大さじ1と1/2
- Bみりん大さじ1
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- バター10g
- 黒こしょう適量(お好みで)
作り方
ポイント
お好みで合わせタレに砂糖小さじ1を加えてもおいしいです！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 キャベツはざく切りにし、しめじは手でさく。
- 2
B 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。
- 3
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き鶏むね肉を4分焼く。 さらにキャベツとしめじを加える。
- 4
キャベツとしめじがしんなりしてきたらB 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2とバターを加えて2分炒める。 火を止めて黒こしょうをかける。
レシピID
460587
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