主菜
ワンパン10分！【牛肉とたけのこのしぐれ煮風】ご飯すすむ♩
投稿日2024/05/06
更新日2024/05/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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甘辛い味付けでご飯がすすむ！ 時短で完成するしっかり味のしぐれ煮風レシピです♩ ほんのり香る生姜がポイント！ ご飯はもちろん、うどんとも相性抜群です！ お弁当や作り置きにもおすすめです♩
材料2人分
- 牛こま肉200g
- たけのこ水煮200g(真空パックのもの1本)
- サラダ油小さじ2
- A醤油、みりん各大さじ1と1/2
- A酒、砂糖各大さじ1
- Aしょうが小さじ1/2
作り方
ポイント
冷凍する場合は小分けにして保存してください！
- 1
牛こま肉は一口大に切る。 たけのこ水煮は薄切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き牛こま肉を炒める。
- 3
牛こま肉に火が通ったら、たけのこを加え1分炒める。
- 4
A 醤油、みりん各大さじ1と1/2、酒、砂糖各大さじ1、しょうが小さじ1/2を加えて炒め、軽く水分を飛ばしたら火を止める。
レシピID
482793
質問
作ってみた!
7761932024/05/16 20:01
今年は筍が豊作で、たくさん食べることができました。毎回同じメニューでは…と思っていたので、この牛肉とのレシビにチャレンジしました。甘辛さの中にも生姜が効いていて、ご飯にピッタリでした。
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「牛肉」の基礎
「たけのこ」の基礎
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京(みさと)
フードコーディネーター
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