主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこの生姜炒め】ご飯がすすむ♩
投稿日2024/08/07
更新日2024/08/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
しょうがの香りでご飯がすすむ！ 鶏むね肉とたっぷりきのこ入りのヘルシーなレシピです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- しめじ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒、みりん各大さじ1
- B砂糖、おろししょうが各小さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
しめじは舞茸やエリンギなどで代用してもおいしいです！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手で割く。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を加えて3分ほど焼く。
- 3
しめじを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
B 醤油、酒、みりん各大さじ1、砂糖、おろししょうが各小さじ1を加えて1～2分炒めたら火を止める。 お好みで小ねぎをかける。
レシピID
487849
質問
作ってみた!
かおちゃん2024/08/22 20:07
むね肉が柔らかく、生姜が効いた甘辛ダレが白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
Natsuko2024/08/19 21:07
安定のおいしさ、安定の手軽さです(ｏ'∀'人)✨ いつも助かってます☺️🍳❣️
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