主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこの生姜炒め】ご飯がすすむ♩
投稿日2024/08/07
更新日2024/08/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
しょうがの香りでご飯がすすむ！ 鶏むね肉とたっぷりきのこ入りのヘルシーなレシピです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- しめじ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒、みりん各大さじ1
- B砂糖、おろししょうが各小さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
しめじは舞茸やエリンギなどで代用してもおいしいです！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手で割く。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を加えて3分ほど焼く。
- 3
しめじを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
B 醤油、酒、みりん各大さじ1、砂糖、おろししょうが各小さじ1を加えて1～2分炒めたら火を止める。 お好みで小ねぎをかける。
レシピID
487849
質問
作ってみた!
かおちゃん2024/08/22 20:07
むね肉が柔らかく、生姜が効いた甘辛ダレが白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
Natsuko2024/08/19 21:07
安定のおいしさ、安定の手軽さです(ｏ'∀'人)✨ いつも助かってます☺️🍳❣️
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
