主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉とキャベツのぺペロン炒め】
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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にんにくの香りでご飯がすすむ♩ シャキシャキキャベツと鶏むね肉のヘルシーおかずです！ たっぷりのキャベツもおいしく食べられます！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- キャベツ1/8個
- A醤油大さじ1/2
- A酒大さじ1
- A黒こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- オリーブオイル小さじ2(サラダ油でも◎)
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- B塩小さじ1/4
- B輪切り唐辛子1本分
- B黒こしょう適宜
作り方
ポイント
塩加減はお好みで調整してください！ 辛味が苦手な方は唐辛子はなくてもOKです！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 醤油大さじ1/2、酒大さじ1、黒こしょう少々を揉みこむ。 キャベツはざく切りにする。
- 2
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き鶏むね肉を3～4分焼く。
- 3
2にキャベツを加えて炒める。
- 4
キャベツがしんなりしたらB おろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/4、輪切り唐辛子1本分、黒こしょう適宜を加えてサッと炒め合わせ火を止める。
レシピID
490859
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京(みさと)
フードコーディネーター
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