主菜
ワンパン10分！【豚こま肉×キャベツ旨ダレ炒め】ご飯すすむ♩
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質21.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
胡麻油とにんにくの香りが食欲をそそる♩ 豚こまとたっぷりキャベツのワンパンおかずです！ やみつきになる旨ダレで、たっぷりのキャベツももりもり食べられます♩ パパっと炒めるだけで手軽にできるので、お忙しい日のご飯にもおすすめです◎
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 胡麻油小さじ2
- B醤油大さじ1
- Bみりん大さじ1/2
- B砂糖、鶏がらスープの素、おろしにんにく各小さじ1/2
- 黒こしょう適宜
作り方
- 1
豚こま肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 キャベツはざく切りにする。
- 2
豚こま肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、豚こま肉を加えて炒める。
- 3
豚こま肉に火が通ったら、キャベツを加えて1分30秒ほど炒める。
- 4
キャベツに火が通ったらB 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、砂糖、鶏がらスープの素、おろしにんにく各小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。 火を止めて、お好みで黒こしょうをかける。
ポイント
キャベツは加熱しすぎると水っぽくなってしまうので、色が鮮やかな緑色になってきたところでタレを加えてると良いです！
レシピID：517091
更新日：2026/01/08
投稿日：2026/01/08
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