主菜

グラタン皿で簡単♪きのことベーコンのキッシュ

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10分

焼成時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フランス・ロレーヌ地方の郷土料理で、フランスでは国民的に愛されているお惣菜キッシュ。日本だとデパ地下やお惣菜屋さんで買うような本格の味のキッシュが、自宅でグラタン皿とトースターを使って作れます♪

材料2人分（直径6×8cmグラタン皿1皿分）

下準備
ベーコンは短冊切り、しめじは一口大にさく。
1
冷凍パイシート（12×12cm）を解凍し、めん棒で伸ばす。グラタン皿に敷き、フォークで穴を開ける。冷蔵庫で冷やしておく。
2
ベーコンとしめじはさっと炒め、冷ましておく。
3
A 卵2個、生クリーム100ml、牛乳100ml、塩・こしょう少々をボウルに混ぜ合わせる。
4
①にベーコン、しめじを入れ、A 卵2個、生クリーム100ml、牛乳100ml、塩・こしょう少々を流し入れる。ピザ用チーズ、パセリを散らす。
5
アルミホイルを被せ180℃のオーブンで20分焼き、アルミホイルを外し、反転させてさらに約10分〜20分焼く。 ※ご自宅のオーブンによって調節してください。グラタン皿を揺らしてみて生地が動かなければ完成です。