主菜
【レンチン麻婆豆腐】焼き肉のたれで簡単！
投稿日2024/05/23
更新日2024/05/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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電子レンジでチンするだけでできる簡単麻婆豆腐です。 焼肉のたれを使っているので計量も少なくてとっても簡単！ 丼にしても美味しいですよ。 よければぜひ作ってみてください
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- 絹豆腐200g
- 長ねぎ1/2本
- A焼肉のたれ大さじ3
- A片栗粉小さじ2
- A豆板醤、ごま油各小さじ1
- 青ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
・豆腐を入れたらなるべく崩さないように混ぜるのがポイント！ ・熱いうちは豆腐が崩れやすいので、軽く冷ましてから盛り付けるとキレイにうつせます。
- 準
・絹豆腐はさいの目（1.5cm程度）に切る。 ・長ねぎはみじん切りにする。
- 1
耐熱ボウルにA 焼肉のたれ大さじ3、片栗粉小さじ2、豆板醤、ごま油各小さじ1、豚ひき肉、長ねぎを加えて混ぜる。
- 2
豆腐を加えて崩さないようにざっと混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する（600W5分）。
- 3
器に盛り付け、青ねぎ（小口切り）をちらす。
レシピID
483420
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- Artist
さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。