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    主菜

    【レンチン麻婆豆腐】焼き肉のたれで簡単!

    • 投稿日2024/05/23

    • 更新日2024/05/23

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    電子レンジでチンするだけでできる簡単麻婆豆腐です。 焼肉のたれを使っているので計量も少なくてとっても簡単! 丼にしても美味しいですよ。 よければぜひ作ってみてください

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      100g
    • 絹豆腐
      200g
    • 長ねぎ
      1/2本
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ3
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • A
      豆板醤、ごま油
      各小さじ1
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量

    作り方

    ポイント

    ・豆腐を入れたらなるべく崩さないように混ぜるのがポイント! ・熱いうちは豆腐が崩れやすいので、軽く冷ましてから盛り付けるとキレイにうつせます。

    • ・絹豆腐はさいの目(1.5cm程度)に切る。 ・長ねぎはみじん切りにする。

      【レンチン麻婆豆腐】焼き肉のたれで簡単!の下準備
    • 1

      耐熱ボウルにA 焼肉のたれ大さじ3、片栗粉小さじ2、豆板醤、ごま油各小さじ1、豚ひき肉、長ねぎを加えて混ぜる。

      【レンチン麻婆豆腐】焼き肉のたれで簡単!の工程1
    • 2

      豆腐を加えて崩さないようにざっと混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する(600W5分)。

      【レンチン麻婆豆腐】焼き肉のたれで簡単!の工程2
    • 3

      器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をちらす。

      【レンチン麻婆豆腐】焼き肉のたれで簡単!の工程3
    レシピID

    483420

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    さや

    料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。

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