材料1つ！調味料1つ！簡単シンプル♩焼きネギの麺つゆ浸し
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間10分
和食作りが苦手なので、単品で簡単にでできる、シンプルなものをよく作ります。 焼いて、麺つゆに漬け込むだけなので、料理と言えない料理ですが、これが和食好きな夫ウケ抜群なんです！ 魚焼きグリルで焼いたネギは、ほんのり甘く、濃いめの麺つゆとすごくマッチします。 簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料2人分
- 長ネギ2本(白い部分のみ)
- A麺つゆ大さじ4(2倍濃縮)
- A水大さじ2
- 七味唐辛子適量
作り方
ポイント
•長ネギは、なかなか焼けませんので、強火でまず片面を、5分間しっかり焼いてください。 •焦げ目がついてからは、あっという間に焼けますので、焦がさないようにご注意ください。 •それぞれの長ネギで、焼き上がりが違うので、焦げ目がついたものから順に、取り出してください。
- 1
長ネギは、5cm幅に切っておく。
- 2
魚焼きグリルに、長ネギを並べ、強火で5分焼き、焦げ目がついたらひっくり返して、2〜3分焼く。
- 3
ボウルに、A 麺つゆ大さじ4、水大さじ2を入れ、焼いた長ネギを漬け込む。 お好みで、七味唐辛子を加える。
444773
質問
作ってみた!
「焼きびたし」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
くみ
料理家
- スパイス＆ハーブコンサルタント
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
