副菜
おすすめ！レンジでトロトロ！【長ネギのめんつゆおかか浸し】
投稿日2020/05/05
更新日2020/05/05
調理時間5分
もうこれ、本当に美味しくてオススメ！ レンチンたった4分でとろっとろになります。 味見でなくなるので注意。
材料2人分
- 長ネギ2本
- かつお節1パック
- A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
- A水大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aおろし生姜(チューブ)2cm
作り方
ポイント
なるべくネギの底がタレに浸かるように入れて下さい。 もし重なってしまう場合は、浸かってなかった部分が浸かるように加熱後混ぜてからしばらく置けば大丈夫です。
- 準
長ネギは5cm長さに切る。
- 1
耐熱容器に長ネギを並べ、A 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、水大さじ1、ごま油小さじ1、おろし生姜(チューブ)2cmを回しかける。(生姜はまわしかけたタレの中で溶かす)
- 2
ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600w)で4分加熱してかつお節を振って混ぜる。
レシピID
391030
質問
作ってみた!
秋風2024/11/05 20:44
蒸した長ネギか好きですがそればかりのワンパターンでした。 購入した長ネギが太かったのと我が家はクタクタが好みなので600w4分レンチンして様子を見て2分追加しました。 トロトロでとても美味しかったです(*^^*) カツオ節を最後に加えるのを忘れて😥 次回は忘れず入れます。 ひと晩置いたらもっと味が染み込むか試してみます。 素敵なレシピ、ありがとうございます😊
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
