副菜
おすすめ！レンジでトロトロ！【長ネギのめんつゆおかか浸し】
5分
もうこれ、本当に美味しくてオススメ！ レンチンたった4分でとろっとろになります。 味見でなくなるので注意。
作り方
下準備
長ネギは5cm長さに切る。- 1
耐熱容器に長ネギを並べ、A 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、水大さじ1、ごま油小さじ1、おろし生姜(チューブ)2cmを回しかける。(生姜はまわしかけたタレの中で溶かす)
- 2
ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600w)で4分加熱してかつお節を振って混ぜる。
ポイント
なるべくネギの底がタレに浸かるように入れて下さい。 もし重なってしまう場合は、浸かってなかった部分が浸かるように加熱後混ぜてからしばらく置けば大丈夫です。
レシピID：391030
更新日：2020/05/05
投稿日：2020/05/05
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作ってみた！
あき2024/12/12 15:19
太い立派なネギだったので、半分に切ってレンチン5分しました！めんつゆは添加物が気になり、白だし、醤油、味醂でレンチンしました！とっても上品な味で、美味しかったです！ありがとうございました😊
秋風2024/11/05 20:44
蒸した長ネギか好きですがそればかりのワンパターンでした。 購入した長ネギが太かったのと我が家はクタクタが好みなので600w4分レンチンして様子を見て2分追加しました。 トロトロでとても美味しかったです(*^^*) カツオ節を最後に加えるのを忘れて😥 次回は忘れず入れます。 ひと晩置いたらもっと味が染み込むか試してみます。 素敵なレシピ、ありがとうございます😊
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