スイチリケチャップポテト♩子供ウケ抜群！じゃがいも大量消費

材料4人分

• じゃがいも
  小5個(約300g)
• 皮なしウインナー
  6本
• サラダ油
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  スイートチリソース
  大さじ1
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは、細切りにして、耐熱ボウルに入れ、 10分ほど水にさらしておく。

  
• 1

  じゃがいもの水気を切り、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、5分加熱し、水気を拭き取る。 皮なしウインナーは、斜めに、4〜5等分に切る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、皮なしウインナーを入れ、塩こしょうを加え、中火で、5分ほどしっかり炒める。

  
• 3

  A ケチャップ大さじ2、スイートチリソース大さじ1を加え、全体に味をなじませる。 仕上げに、パセリを散らす。

  

ポイント

・スイートチリソースの量は、お好みにより調整してください。 ・じゃがいもは、かなり小さめな、きたあたりを5個使用しました。分量的には、300gほどです。大きなじゃがいもの場合は、個数を減らしてください。

作ってみた！

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