スイチリケチャップポテト♩子供ウケ抜群！じゃがいも大量消費
投稿日2023/01/18
更新日2023/01/19
調理時間10分(浸水時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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冷蔵庫に、じゃがいもしかなかったので、ウインナーと合わせて、スイートチリソースと、ケチャップで味付けしました。 この組み合わせは、子供ウケ抜群です♩ ぜひお試しください。
材料4人分
- じゃがいも小5個(約300g)
- 皮なしウインナー6本
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう適量
- Aケチャップ大さじ2
- Aスイートチリソース大さじ1
- パセリ適量
作り方
ポイント
・スイートチリソースの量は、お好みにより調整してください。 ・じゃがいもは、かなり小さめな、きたあたりを5個使用しました。分量的には、300gほどです。大きなじゃがいもの場合は、個数を減らしてください。
- 準
じゃがいもは、細切りにして、耐熱ボウルに入れ、 10分ほど水にさらしておく。
- 1
じゃがいもの水気を切り、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、5分加熱し、水気を拭き取る。 皮なしウインナーは、斜めに、4〜5等分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、皮なしウインナーを入れ、塩こしょうを加え、中火で、5分ほどしっかり炒める。
- 3
A ケチャップ大さじ2、スイートチリソース大さじ1を加え、全体に味をなじませる。 仕上げに、パセリを散らす。
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くみ
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残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
