［とろなす生姜醤油］とろじゅわ〜♩簡単なすのレンジ蒸し

• 10分浸水時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• なす
  3本
• おろししょうが
  小さじ1/2
• かつおぶし
  適量
• 小ネギ
  適量(小口切り)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  麺つゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  なすは、包丁でヘタの下に一周の切り込みを入れ、下からピーラーで皮をむき、5分ほど冷水にさらす。

  
• 2

  なすの水気はそのままで、ひとつひとつをラップで包み、電子レンジ500Wで、4分加熱する。

  
• 3

  器に盛り付け、A 醤油小さじ1、麺つゆ小さじ1をかけて、おろししょうが、かつおぶしをのせ、小ネギを散らす。

  

ポイント

・レンジ加熱後は、かなり熱くなっていますので、ラップから取り出す時は、火傷にご注意ください。

作ってみた！

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